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LA PÊCHE A LOISIR

On pêche la truite de Kerguelen principalement au lancer, fil de 5 kg en moyenne avec cuillère no 3, les prises s'échelonnent de 25 à 80 cm et parfois plus. Une truite de 80 cm pèse jusqu'à 6 kg non vidée.

Elles sont aussi malignes qu'en métropole et il faut faire attention au bruit et à ne pas être vu. Après cela tout peut arriver, des pêches grandioses ou revenir bredouille, oui ça arrive même ici. La précision du lancer et la connaissance des postes à truites sont des facteurs très importants pour la prise de ce poisson méfiant et carnassier. Quel plaisir de ramener sur la berge une splendide bête sauvage qui a bataillé avec ses 6 kg et la force d'inertie de l'eau. Le cœur bat et l'émotion est là quand elle se débat, tire, saute jusqu'à 30 à 40 cm au-dessus de l'eau, bataille, plonge, lutte et finit par se fatiguer. A ce moment là, il faut la ramener délicatement sur la berge dans I'acaéna et le plus dur reste à faire : c'est à dire rentrer à la base avec 2 ou 3 truites dans le sac à dos, souvent à 1 h ou 2h de marche du lieu de pêche.

Les truites de Kerguelen sont excellentes et peuvent se déguster en filets crus, marinés, fumés, frits ou en sauce.

Jean Varnier, Boulanger

50ème Ker